2 、独家的美取部分菠萝榨汁,秘制菠萝会有点出水,味浓大火拌炒 ,香菠菠萝切小块
7、萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3 、独家的美放少许生粉
9 、秘制菠萝、味浓一小勺油
4 、香菠姜切片
6 、萝鸡鸡腿去骨取肉用,独家的美都行
2 、秘制
材料 :琵琶腿、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,香菠拌匀 ,萝鸡用这个勾芡,所有用大火拌炒
3、不喜欢可以不放
4、放两滴生抽增鲜
4 、大火拌炒,生抽、放菠萝汁
5、量一定要少哈
红椒、锅中放少许油 ,放生抽提鲜,直接将生粉放进去,老姜准备工作:
1 、肉切成小块
2、菠萝泥直接用 ,鸡腿肉相对会嫩一些,可以用鸡胸肉哈,生粉、不滤渣
8 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、拌匀之后,作为勾芡用
步骤:
1、红椒切块 ,黑胡椒 、放红椒,勾芡
6、腌制下
5、黑胡椒看个人喜欢哈 ,这样菠萝味更浓郁哦
3 、看个人喜欢 ,盐 、
