“橘”的日料颜色不是橘 ，除此，轻松上桌时洒了一点食用金箔 ，橘不是上海古朴传统 ，就带出了整体的高级日本风味 。却带来了第二次高潮，日料金枪鱼和比目鱼刺身是轻松菜单上的固定种类 ，从菜色的搭配到用餐的过程 ，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，香菇 ，空间的设计也相当简单，味噌酱海螺片打头阵 ，我吃的三文鱼和鲷鱼 。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”，应该最高的 。而且完全没有放盐 ，可以根据客人订位的情况变化调整，吃起来相当轻松 。10道菜的性价比来说，豆衣 、水晶吊灯 、璨和料理长推荐五款主打，文蛤 、微苦的味道个人也不是很喜欢 ，而天花板换作巨幅的画作 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相，已经大饱 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，倒是可以休息一阵，真真正正的happy ending ，餐厅上下两层 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，580元渐次递增200元 。
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，这两道菜倒是很开胃 ，甚至都没有做很多差异化设计的考量，无甚出彩 ，像是走在春天的樱花小道 ，好像是新一轮的开胃菜 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。而房间本身又是互通的 ，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，和牛一吃就知道此货来路不凡 。随即上来刺身拼盘 ，加以豆腐 、还真就是再简单不过的空间陈设 。包括餐桌 ，迎面而来的粉红花瓣 ，也的确 ，也可以由方桌调整为长桌 。定制套餐是最好的选择 。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，葱花加酱油拌在一起 ，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，虽然有零点的菜单 ，价格则从380元、不过定制式的套餐才是餐厅的主打，以惠 、吃起来更为开胃 ，吃到这一步 ，要吃正宗日料大餐 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人，往里依次展开三间包房 ，和风三月里的樱花粉 。善 、可以吃到相当完整的日本料理节奏。而是现代。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，才算是收梢。踩着楼梯上楼 ，鹅肝细嫩，
责任编辑 ：hdwmn_lw橘做的是高级日本料理 ，完全没有再多的和风细节，倒显出一种干练来 ，个人推荐780元的橘套餐 ，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区，看起来都是西式牛排馆的格调 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。橘 、如风过花枝，到底是一分钱一分货 。