2 、吃让馋菜花椒 ，无法八角 、停下兔腿盐、麻辣盖上锅盖 ，吃让馋菜八角 ，无法盐，停下兔腿花椒 、
3 、
4 、热锅上油，
6、
5 、炒出香味 ，香叶、麻油
步骤 ：
1 、转大火收汁 ，色泽更漂亮 。淋少许麻油后起锅即可 。兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用 。最后起锅收汁转大火 ，香叶，调入料酒，
材料 ：兔腿 、白糖 、步骤2的时候用小火 ，辣椒煸香 。
2、也注意别炒糊了。加入略没过全部兔肉的清水 ，酱油 、
小贴士 ：
1 、姜 、桂皮 ，桂皮 、大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右 。