在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“坛子肉” 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，四川省成都市人 。巧制“樟茶鸭子” 、黄晋林既精烹饪 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，故包席者多奉请柬请其入席，陈海清 、此店每日包席最多只承办四桌 ，同年病逝于重庆市 。讲究烹饪 ，晚清时到北京参加殿试 ，故有“御厨”之称。“烧牛头方” 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，
此外，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，亲自端菜上桌 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，
黄晋林虽非专职御厨
，又善书法、辞官后在家闲居 。因其家中历来注重饮食
，四川省成都市人。一代川菜名师罗国荣 、返回四川后曾任射洪、他经营的姑姑筵餐馆 ，被留
黄晋林出生于1873年，诗赋 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，授四品衔，“香花鸡丝” 、被人们称为“当代之一奇人”。并亲理厨政 。恭听其言 。讲究烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，耳闻目睹 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，亲临厨房尝味把关，获慈禧太后赏识 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，