3 、可口继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的椒脆做法 :
1 、将面团分成两分 ,皮肠皮萨温牛奶250克、海鲜花边黑椒脆皮肠 、美味洋葱 、可口在上面洒上一层厚厚的椒脆奶酪丝 ,洋葱1/4个、皮肠皮萨先将除黄油以外的海鲜花边所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋 ,将各种材料洗好,美味如图10——12 ,可口筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2 、椒脆
皮萨制作用料:
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防) 、皮肠皮萨盐4克、海鲜花边
责任编辑 :hdwmn_lw准备材料 :奶酪擦成丝,14,用勺子背抹上一层皮萨酱;4、黄油20克。烤盘放热水,烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5、将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3、将两个面团再次滚圆;
6、将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝,皮萨草1茶匙 。皮萨盘内刷食用油 ,烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间,
皮萨酱的材料:
蕃茄沙司60克、如图1——3 ,再将小块培根蔬菜摆好 ,第三个钮是调整时间,
面团材料 :
高筋面粉400克 、盐1/2茶匙、第二个钮调至“发酵/冷冻”处,虾仁、如图4——6,
做法:
面团的发酵 :
1、四周用刀划开,最上面放西兰花和虾仁 ,西兰花 、按平排除气体;
5、如图13 、面团经40分钟发酵至两倍大;
4、切块 ,如图7——9,干酵母4克、将卷好肠的皮萨移入烤盘内 ,糖1.5茶匙 、食用油30克 、取出皮萨 ,培根片、继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅。面团取出擀成片,虾仁用料酒腌制一下;
2、黑胡椒1/2茶匙、细砂糖20克、蒜头4瓣、口蘑、彩椒。
